いその庵(そば処) | 店舗紹介

石臼挽きのそば粉で『こだわりの風味・味』を提供。

メッセージ

『福島県会津＆北海道』産蕎麦の実を仕入れ、石臼で挽き『香り・風味』を大切に提供しております。
特に『そば刺し』は粉の挽き具合を微妙に調整し正に蕎麦独特の風味と歯ごたいを味わえる珍味ものです。